Hähnchen enthält die Vitamine A, C, D, E sowie die B-Vitamine B1, B2, B6 und B12. Besonders reich ist Hähnchen an Niacin, das früher ebenfalls zu den B-Vitaminen gezählt wurde und deshalb noch als Vitamin B3 bekannt ist. Für den Stoffwechselprozess ist vor allem Niacin wichtig.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
So gesund ist Hähnchenbrust
Hähnchenbrust ist ein sehr gesundes Lebensmittel, vor allem, wenn es gegrillt oder gedämpft wird. Es ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und enthält wenig Fett, weshalb es eine gesunde Wahl bei der Ernährung ist. Darüber hinaus ist die Hähnchenbrust reich an Vitamin B6 und Niacin, zwei wichtigen Nährstoffen, die zur Unterstützung des Immunsystems und zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen.st Hähnchenfleisch gut fürs abnehmen?
Was kann man am besten essen wenn man Abnehmen will?
Es gibt keine eindeutige Antwort auf diese Frage, da es von der individuellen Ernährungsweise abhängt. Allgemein gilt jedoch: Faserreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen, fettarme Milchprodukte, mageres Fleisch und Fisch sowie ungesättigte Fette sind sehr nahrhaft und können eine gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützen. Eine Kalorienreduzierung ist ebenfalls wichtig und sollte in Kombination mit regelmäßiger Bewegung erfolgen.
Hähnchen-Auflauf mit Spinat und Tomaten
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Blattspinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
- 200 g Cherrytomaten
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL geröstete Pinienkerne
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit dem Olivenöl andünsten.
- Den Spinat hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten. Den Balsamico-Essig hinzufügen und alles vermischen.
- Die Tomaten halbieren und zu dem Spinat hinzufügen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und kurz ziehen lassen.
- Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und die Hähnchenstücke hineingeben. Die Spinat-Tomaten-Mischung darübergeben und alles mit Petersilie und Pinienkernen bestreuen.
- Die Auflaufform für etwa 25 Minuten in den Ofen schieben und den Hähnchen-Auflauf goldbraun backen.
- Den Hähnchen-Auflauf mit frischem Baguette servieren.
Hähnchenrezept zum Abnehmen
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrüste
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen.
- Die Hähnchenbrüste in die Pfanne geben und 4 Minuten braten, bis sie hellbraun sind.
- Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
- Die Hähnchenbrüste auf ein Backblech legen.
- Im Ofen 20 Minuten backen.
- Die Hähnchenbrüste servieren und genießen!
Hähnchenrezept mit Beilagen Low carb
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Hähnchen in eine ofenfeste Form geben und im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.
Beilage 1: Gebackener Blumenkohl
Zutaten:
- 1 Kopf Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Blumenkohl auf ein Backblech geben und im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis er knusprig ist.
Beilage 2: Gegrilltes Gemüse
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Aubergine
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Das Gemüse in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Gemüse auf den Grill geben und ca. 10-15 Minuten grillen, bis es zart ist.
Welche Nahrungsmittel gelten als echte Fettkiller?
- Avocados
- Kürbiskerne
- Leinsamen
- Nüsse
- Fisch
- Hülsenfrüchte
- Gemüse
- Vollkornprodukte
- Obst
- Gesunde Öle wie Olivenöl oder Rapsöl
- Grüner Tee
- Chia-Samen
- Sojaprodukte
- Haferflocken
- Quinoa
- Mandeln
- Grapefruits
FAQ
Wie schwer ist ein Hähnchenbrustfilet?
Ein Hähnchenbrustfilet wiegt in der Regel zwischen 100 und 150 Gramm.
Kann man mit Hähnchen abnehmen?
Ja, Hähnchen kann ein nahrhaftes und kalorienarmes Lebensmittel sein, das beim Abnehmen helfen kann. Hähnchen ist eine gute Quelle für eiweißreiche Nahrung, die lange satt hält und dabei wenig Kalorien enthält. Wenn Sie Hähnchen als Teil einer gesunden, kalorienbewussten Ernährung essen, kann es helfen, Ihr Gewicht zu reduzieren.
Ist es gesund jeden Tag Hähnchen zu essen?
Nein, es ist nicht gesund jeden Tag Hähnchen zu essen. Wie bei allen Lebensmitteln, sollten Sie eine ausgewogene Ernährung einhalten, um alle Nährstoffe zu bekommen, die Ihr Körper benötigt. Wenn Sie jeden Tag Hähnchen essen, werden Sie möglicherweise nicht ausreichend andere Nährstoffe, Vitamine und Mineralien erhalten, die Ihrem Körper helfen, richtig zu funktionieren.
Ist gebratenes Hähnchen gut zum abnehmen?
Gebratenes Hähnchen kann eine gesunde und kalorienarme Mahlzeit sein, die sich gut für eine Gewichtsreduktion eignet. Es ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als andere gebratene Fleischsorten. Allerdings sollte man bedenken, dass der Fettgehalt eines gebratenen Hähnchens stark von der Art des Bratens abhängt. Es ist wichtig, dass man das Hähnchen bei mittlerer Hitze brät und das Fett regelmäßig abgießt, um die Kalorienzahl niedrig zu halten. Man sollte auch darauf achten, dass man das Hähnchen nicht mit fettreichen Saucen und Beilagen serviert, da dies die Kalorienzahl erhöhen könnte.
Wie ist Hähnchen am gesündesten?
Hähnchen ist am gesündesten, wenn es auf dem Grill oder im Ofen gegart wird. Vermeiden Sie es, es zu frittieren oder zu braten, da dies zu viel Fett hinzufügt und das Fleisch weniger gesund macht. Wenn Sie es braten, dann sollten Sie ein wenig Olivenöl verwenden, um es zu beschichten, und es sollte nicht zu lange gebraten werden. Verwenden Sie zum Würzen auch Kräuter und Gewürze anstelle von Salz.
Was hat so viel Protein wie Hähnchen?
Eiweißreiche Lebensmittel, die ebenso viel Protein wie Hähnchen aufweisen, sind zum Beispiel Fisch, Eier, Sojaprodukte, Nüsse, Linsen, Kichererbsen und Hülsenfrüchte.
